Pages
-
-
Polifenoli - važni antioksidansi u prehrani
-
Filip Cigić Polifenoli su sekundarni biljni metaboliti koji prvenstveno biljci služe u obrani od patogena i UV-zračenja. U prirodi postoji više od 8000 polifenolnih spojeva od kojih su flavanoidi najbrojnija
skupina. Upravo zbog široke rasprostranjenosti značajno su prisutni u ljudskoj prehrani. Njihovo
najvažnije svojstvo je to što djeluju na slobodne radikale, štiteći tako stanice od raznih
oksidacijskih oštećenja. Osim antioksidacijskog djelovanja, polifenoli imaju značajnu ulogu...
-
-
Polifenoli i ostali biološki značajni spojevi u maslinovom ulju
-
Lucija Čikeš Zbog brojih nutritivnih i dijetoterapijskih svojstava maslinovo ulje preporučuje se u svakodnevnoj prehrani. Također je njegova konzumacija poželjna pri bolestima probavnog sustava (želudca, crijeva, žučnog mjehura), aterosklerozi te pri zarastanju unutarnjih i vanjskih rana. Za sva su navedena svojstva odgovorne jednim dijelom fenolne komponente. Zahvaljujući svojoj stabilizacijskoj ulozi, fenoli su odgovorni i za kemijsku stabilnost ulja u procesu zagrijavanja. Također su...
-
-
Poligonalna triangulacija
-
Kristina Ćaleta Postoje razni načini za rješavanje problema umjetničke galerije. U radu smo objasnilli rješenje problema umjetničke galerije koje se bazira na monotonosti poligona i triangulaciji. Dolaskom do završnog algoritma triangulacije poligona susreli smo se s raznim rješenjima. Kao prvo rješenje problema triangulirali smo trokut. Svaka triangulacija jednostavnog poligona s n vrhova sastoji se od točno n-2 trokuta. Postavljanje kamere unutar svakog trokuta činilo se pretjeranim, pa smo...
-
-
Polimoni nad konačnim poljima
-
Lucija Bročić U ovom radu bavili smo se polinomima i njihovim svojstvima, a posebno svojstvima polinoma nad konačnim poljima. U prvom poglavlju dane su osnovne
definicije i tvrdnje vezane uz djeljivost polinoma, faktorizaciju, korijene i ireducibilnost polinoma jedne varijable. Promatrali smo i jedan poseban i važan
oblik polinoma s više varijabli - simetrične polinome, koji su bitni u primjenama. U drugom poglavlju bavili smo se polinomima nad konačnim poljima.
Prvo su dani su osnovni...
-
-
Polimorfizam gena ACE kao genetska predispozicija razvoja bolesti koronarnih arterija
-
Petra Žilić Koronarna arterijska bolest (CAD) predstavlja jedan od vodećih uzroka smrti u većini razvijenih zemalja. Glavni problem te bolesti je suženje ili blokada koronarnih arterija koje opskrbljuju srce krvlju, što dovodi do smanjenog protoka krvi i može izazvati srčani udar. Jedan od ključnih čimbenika uključenih u razvoj kardiovaskularnih bolesti je renin-angiotenzinski sustav (RAS). Unutar tog sustava, angiotenzin-konvertirajući enzim (ACE) ima ključnu ulogu, jer pretvara angiotenzin...
-
-
Poopćene konveksne funkcije
-
Josipa Milat U ovom radu upoznajemo se s pojmom konveksnosti skupova, funkcija te s nekim poopćenim konveksnim funkcijama. Navedena su neka osnovna svojstva konveksnih funkcija kao i poopćenih konveksnih funkcija. U prvom poglavlju promatramo konveksne funkcije na realnom pravcu, njihovu neprekidnost, derivabilnost, njihov potporni pravac, neke karakterizacije, operacije koje čuvaju konveksnost, konjugirane konveksne funkcije. U drugom poglavlju navedena su neka osnovna svojstva konveksnih skupova. U...
-
-
Popravak DNK
-
Domagoj Vugić Sve naše stanice i stanice svih živih organizama podliježu raznim oštećenjima DNA. Pogrešno sparene baze mogue se ugraditi u DNA tijekom replikacije ili može doći do oštećenja baza raznim oksidirajućim i alkilirajućim agensima nakon replikacije. Oštećenje također može nastati križnim povezivanjem te jednolančanim i dvolančanim lomovima. Postoji nekoliko različitih popravaka koji pronalaze i popravljaju oštećenja. Izravni obrat oštećenja popravlja pirimidinske i...
-
-
Poremećaji izazvani nedostatkom vitamina B12
-
Maria Šarić Vitamin B12 je u vodi topljivi vitamin s vrlo važnom ulogom u različitim metaboličkim i sintetskim putevima. Kao što mu ime govori, pripada B kompleks grupi vitamina, ali ipak se razlikuje od ostalih vitamina iz ove skupine. Osnovu ovog vitamina čini jezgra korina, zbog čega se ova skupina spojeva zovu korinoidi. Jezgru čine 4 reducirana pirolna prstena koji su međusobno povezani dok kobalt čini središte molekule i koordinacijskom vezom vezan je za 4...
-
-
Poremećaji u metabolizmu laktoze
-
Lucija Đaković Laktoza je disaharid koji se u probavnom sustavu sisavaca razgrađuje posredstvom enzima laktaze.
Kao produkti ove reakcije nastaju monosaharidi, glukoza i galaktoza, koje se mogu apsorbirati na
sluznici tankog crijeva. Enzimska aktivnost laktaze mijenja se tijekom života pojedinca. Tako se
najviša aktivnost laktaze bilježi kod novorođenčadi, a u odraslih se aktivnost laktaze smanjuje što
može dovesti do intolerancije na laktozu.
S obzirom na sve veći problem intolerancije...
-
-
Poremećaji u sintezi kolagena
-
Nikolina Nikolić Kolagen je najzastupljeniji protein u ljudskom tijelu, sastavni je dio kože, kostiju, tetiva, hrskavica i kostiju. Molekula kolagena sadrži 3 polipeptidna lanca omotana jedan oko drugog tako da tvore trostruku uzvojnicu. Aminokiselina glicin se nalazi na svakom trećem mjestu u primarnoj strukturi. Hidroksiprolin i hidroksilizin su aminokiseline karakteristične za kolagen i one osiguravaju stabilnost strukture. Do sada je poznato 29 tipova...
-
-
Postupci zavarivanja u automobilskoj industriji
-
Tonio Mršić Zavarivanje se uvijek koristi u automobilskoj industriji za spajanje različitih konstrukcija i dijelova motora. Stalna potražnja za novim materijalima za automobilsku industriju zahtjeva razvoj inovativnih tehnika spajanja. U ovom radu, raspravlja se o tehnikama zavarivanja i materijalima koje se obično koriste u automobilskoj industriji. Navedeni su principi rada, prednosti i nedostatci, parametri, alati te na samom kraju i robotizacija postupaka zavarivanja.
-
-
Poteškoće u razumijevanju osnovnih programskih koncepata na prijediplomskoj razini studija
-
Antonela Sikavica Ovaj rad bavi se poteškoćama u osnovnim konceptima programiranja. Mnogi se suočavaju sa izazovom miskoncepcija, što često proizlazi iz nedovoljnog razumijevanja koncepata. Miskoncepcije mogu biti vezane uz različite aspekte programiranja, što rezultira nepotpunim ili neispravnim kodom. U ovome radu korišten je test, kojeg su ispunjavali studenti koji su pohađali kolegij OOP, kao i studenti koji se bave drugim oblicima programiranja. Istraživanje je provedeno u ožujku 2023....
Pages
