prikaz prve stranice dokumenta Metabolizam masti, ugljikohidrata, i bjelančevina
Pristup korisnicima matične ustanove
završni rad
Metabolizam masti, ugljikohidrata, i bjelančevina
2020. urn:nbn:hr:166:237534
Fantov, Elizabeta
Sveučilište u Splitu
Prirodoslovno-matematički fakultet
Odjel za biologiju

Citirajte ovaj rad

Fantov, E. (2020). Metabolizam masti, ugljikohidrata, i bjelančevina (Završni rad). Split: Sveučilište u Splitu, Prirodoslovno-matematički fakultet. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:166:237534

Fantov, Elizabeta. "Metabolizam masti, ugljikohidrata, i bjelančevina." Završni rad, Sveučilište u Splitu, Prirodoslovno-matematički fakultet, 2020. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:166:237534

Fantov, Elizabeta. "Metabolizam masti, ugljikohidrata, i bjelančevina." Završni rad, Sveučilište u Splitu, Prirodoslovno-matematički fakultet, 2020. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:166:237534

Fantov, E. (2020). 'Metabolizam masti, ugljikohidrata, i bjelančevina', Završni rad, Sveučilište u Splitu, Prirodoslovno-matematički fakultet, citirano: 13.11.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:166:237534

Fantov E. Metabolizam masti, ugljikohidrata, i bjelančevina [Završni rad]. Split: Sveučilište u Splitu, Prirodoslovno-matematički fakultet; 2020 [pristupljeno 13.11.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:166:237534

E. Fantov, "Metabolizam masti, ugljikohidrata, i bjelančevina", Završni rad, Sveučilište u Splitu, Prirodoslovno-matematički fakultet, Split, 2020. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:166:237534

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:166:237534
Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.
Podaci o radu
NaslovMetabolizam masti, ugljikohidrata, i bjelančevina
Naslov (engleski)Fats, carbohydrates and protein metabolism
AutorElizabeta Fantov
MentorMate Šantić (mentor)
Član povjerenstvaMate Šantić (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaAntonela Paladin (član povjerenstva)
Član povjerenstvaElma Vuko (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Splitu
Prirodoslovno-matematički fakultet
(Odjel za biologiju)
Split
Datum i država obrane2020-09-15, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Nutricionizam
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		PRIRODNE ZNANOSTI
Biologija
Sažetak
Metabolizam (mijena tvari) je umreženi sustav reakcija kojima stanice crpe energiju iz okoline i sintetiziraju sebi potrebne makromolekule. Metabolički putevi se dijele na anabolizam i katabolizam. Masna kiselina građena je od dugog ugljikovodičnog lanca s karbokslinom skupinom na kraju. Važne su kao molekulsko gorivo, izgrađuju membrane naših stanica, modificiraju protein i preteča su za sintezu hormona. Metabolizam ugljikohidrata događa se u tri koraka: glikoliza, ciklus limunske kiseline i oksidacijska fosforilacija. Bjelančevine su građene od aminokiselina. Želudac započinje razgradnju bjelančevina, a završava se u crijevima. Razgradnja bjelančevina i njihova sinteza u organizmu se događa istovremeno.
Sažetak (engleski)
Metabolism (metabolism) is a networked system of reactions by which cells draw energy from the environment and synthesize the necessary macromolecules. Metabolic pathways are divided into anabolism and catabolism. The fatty acid is made up of a long hydrocarbon chain with a carboxylic group at the end. They are important as a molecular fuel, they build the membranes of our cells, they modify protein and they are a precursor for hormone synthesis. Carbohydrate metabolism occurs in three steps: glycolysis, the citric acid cycle and oxidative phosphorylation. Proteins are made up of amino acids. The stomach begins to break down proteins and ends in the intestines. The breakdown of proteins and their synthesis in the body occurs simultaneously.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:166:237534
Studijski programNaziv: Nutricionizam
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: preddiplomski
Akademski / stručni naziv: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) nutricionizma (univ. bacc. nutr.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2021-01-15 11:34:47