Prehrana utječe na zdravlje i funkciju organizma, a upravo su bolesti srca postale najrizičnije po zdravlje čovjeka. Mnoge od njih mogu se spriječiti ili ublažiti pravilnom i uravnoteženom prehranom. Zdrava ili pravilna prehrana je ona prehrana koja tijelu osigurava optimalan unos kalorija, vitamina, minerala i tekućine te optimalan omjer makromolekula kako bi se osigurale potrebe organizma za građevnim, energetskim i zaštitnim tvarima. Iako masti imaju ključnu ulogu u nastanku i progresiji krvožilnih bolesti, ne smijemo ih potpuno izbaciti iz prehrane. Razlog leži u tome što srce kao izvor energije koristi masne kiseline. Glavninu masnih kiselina trebaju činiti mononezasićene masne kiseline te višestruko nezasićene esencijalne dok udio zasićenih masnih kiselina treba biti smanjen jer one utječu na razvoj srčanih i krvožilnih bolesti. Uzimajući to u obzir, glavna preporuka bila bi zamijeniti crveno meso te ulja bogata zasićenim masnoćama, omega-3 kiselinama iz ribe te omega-9 kiselinama iz maslinovog ulja. Prehrana s mnogo voća i povrća, ribe i mesa peradi te cjelovitim žitaricama i namirnicama niskog glikemijskog indeksa, uz uporabu začina i čajeva te manjim unosom soli je ona koja se preporučuje za smanjenje rizika od kardiovaskularnih bolesti.