prikaz prve stranice dokumenta Biološke osobine roda Allium
Pristup korisnicima matične ustanove
završni rad
Biološke osobine roda Allium
2016. urn:nbn:hr:166:889947
Plazonić, Ivana
Sveučilište u Splitu
Prirodoslovno-matematički fakultet
Odjel za biologiju

Citirajte ovaj rad

Plazonić, I. (2016). Biološke osobine roda Allium (Završni rad). Split: Sveučilište u Splitu, Prirodoslovno-matematički fakultet. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:166:889947

Plazonić, Ivana. "Biološke osobine roda Allium." Završni rad, Sveučilište u Splitu, Prirodoslovno-matematički fakultet, 2016. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:166:889947

Plazonić, Ivana. "Biološke osobine roda Allium." Završni rad, Sveučilište u Splitu, Prirodoslovno-matematički fakultet, 2016. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:166:889947

Plazonić, I. (2016). 'Biološke osobine roda Allium', Završni rad, Sveučilište u Splitu, Prirodoslovno-matematički fakultet, citirano: 19.11.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:166:889947

Plazonić I. Biološke osobine roda Allium [Završni rad]. Split: Sveučilište u Splitu, Prirodoslovno-matematički fakultet; 2016 [pristupljeno 19.11.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:166:889947

I. Plazonić, "Biološke osobine roda Allium", Završni rad, Sveučilište u Splitu, Prirodoslovno-matematički fakultet, Split, 2016. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:166:889947

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:166:889947
Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.
Podaci o radu
NaslovBiološke osobine roda Allium
Naslov (engleski)Biological Properties of the Genus Allium
AutorIvana Plazonić
MentorNada Bezić (mentor)
Član povjerenstvaNada Bezić (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaValerija Dunkić (član povjerenstva)
Član povjerenstvaElma Vuko (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Splitu
Prirodoslovno-matematički fakultet
(Odjel za biologiju)
Split
Datum i država obrane2016-09-15, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		PRIRODNE ZNANOSTI
Biologija
Sažetak
Allium je rod jednosupnica, a pripadaju mu vrste koje su vrlo važne u prehrani te u dekorativne svrhe. Ovom rodu pripadaju vrste Allium cepa L., Allium sativa L., Allium porrum L., Allium alfatunense L., Allium ascalonicum L. i brojne druge. Prvi je te vrste opisao Linnaeus. One se ne razlikuju mnogo po načinu uzgoja kao ni po vanjskoj morfologiji. Sve su zeljaste trajnice s cvjetovima u okruglastom cvatu i adventivnim korijenjem. Uzgajaju se najviše zbog uloge u prehrani, gdje se koriste kao začin i dodatak jelima. Značajne su zbog svog kemijskog sastava kojeg čine vitamini, minerali, aminokiseline, flavonoidi i sumporni spojevi. Ti spojevi imaju velik utjecaj na zdravlje ljudi koji konzumiraju ove biljke. Djeluju antikancerogeno, antibakterijski, protupalno i snižavaju razinu kolesterola u krvi.
Ključne riječi
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:166:889947
Studijski programNaziv: Biologija i kemija
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: preddiplomski
Akademski / stručni naziv: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) biologije i kemije (univ. bacc. biol. et chem.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Javna napomenaKljučne riječi unio urednik.
Datum i vrijeme pohrane2017-05-18 14:26:55