prikaz prve stranice dokumenta Azaspiracidi - toksičnost, mehanizam djelovanja i detekcija
  Preuzmi
PDF 784.78 KB
završni rad
Azaspiracidi - toksičnost, mehanizam djelovanja i detekcija
2024. urn:nbn:hr:166:721708
Novak, Dujam
Sveučilište u Splitu
Prirodoslovno-matematički fakultet

Citirajte ovaj rad

Novak, D. (2024). Azaspiracidi - toksičnost, mehanizam djelovanja i detekcija (Završni rad). Split: Sveučilište u Splitu, Prirodoslovno-matematički fakultet. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:166:721708

Novak, Dujam. "Azaspiracidi - toksičnost, mehanizam djelovanja i detekcija." Završni rad, Sveučilište u Splitu, Prirodoslovno-matematički fakultet, 2024. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:166:721708

Novak, Dujam. "Azaspiracidi - toksičnost, mehanizam djelovanja i detekcija." Završni rad, Sveučilište u Splitu, Prirodoslovno-matematički fakultet, 2024. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:166:721708

Novak, D. (2024). 'Azaspiracidi - toksičnost, mehanizam djelovanja i detekcija', Završni rad, Sveučilište u Splitu, Prirodoslovno-matematički fakultet, citirano: 18.10.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:166:721708

Novak D. Azaspiracidi - toksičnost, mehanizam djelovanja i detekcija [Završni rad]. Split: Sveučilište u Splitu, Prirodoslovno-matematički fakultet; 2024 [pristupljeno 18.10.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:166:721708

D. Novak, "Azaspiracidi - toksičnost, mehanizam djelovanja i detekcija", Završni rad, Sveučilište u Splitu, Prirodoslovno-matematički fakultet, Split, 2024. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:166:721708

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:166:721708
Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.
Podaci o radu
NaslovAzaspiracidi - toksičnost, mehanizam djelovanja i detekcija
Naslov (engleski)Azaspiracids - toxicity, mechanism and detection
AutorDujam Novak
MentorStjepan Orhanović (mentor)
Član povjerenstvaStjepan Orhanović (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaAndrea Paut (član povjerenstva)
Član povjerenstvaMartina Gudelj (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Splitu
Prirodoslovno-matematički fakultet
Split
Datum i država obrane2024-09-25, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		PRIRODNE ZNANOSTI
Kemija
Sažetak
Azaspiracidi su vrsta polieterskih toksina koji su prvobitno otkriveni u trovanju koje se dogodilo 1995.-e u Irskoj gdje je nekolicina ljudi pretrpjela simptome trovanja nakon konzumacije dagnji Mytilus edulis. Ime su dobili po svojim kemijskim karakteristikama, imaju cikličku amino skupinu (AZA skupina), tri spiro skupine (-SPIR-) i skupinu karboksilne kiseline (-ACID). Od 1995.-te pa sve do danas, prijavljena su mnoga trovanja azaspiracida konzumacijom školjkaša diljem svijeta. Trovanje školjkašima izazvano azaspiracidima slično je sindromu dijaretičkog trovanja školjkašima. Simptomi kao što su grčevi, povraćanje, mučnina i proljev javljaju se neposredno nakon konzumiranja. 1998. godine je utvrđena njegova prva struktura i do danas je uspješno izolirano barem 60 analoga. Informacije o toksikologiji su dobivene iz kontroliranih in vivo i in vitro eksperimenata. Metoda detekcije koje su se koristile za detekciju azaspiracida su: test na miševima koji je bio usvojen kao službeni test regulatornih laboratorija, danas je zamijenjem puno efikasnijom LC-MS metodom. Regulatorna dozvoljena doza azaspiracida u mesu školjkaša je 160 µg/kg.
Sažetak (engleski)
Azaspiracids are a type of polyether toxins that were first discovered in 1995 in a poisoning incident in Ireland, where several people showed symptoms of poisoning after eating Mytilus edulis mussels. Their name is derived from their chemical properties: They contain a cyclic amino group (AZA group), three spiro groups (-SPIR-) and a carboxylic acid group (-ACID). Since then, numerous cases of poisoning due to the consumption of shellfish have been reported worldwide. Shellfish poisoning caused by azaspiracids is similar to the syndrome of diarrheic shellfish poisoning. Symptoms such as cramps, vomiting, nausea and diarrhea occur shortly after ingestion. in 1998, the first structure of azaspiracid was determined, and to date at least 60 analogs of this compound have been successfully isolated. The information on toxicology comes from controlled in vivo and in vitro experiments. Detection methods for the identification of azaspiracids include the mouse bioassay, a regulated test for toxins that has been largely replaced by the more effective LC-MS (liquid chromatography-mass spectrometry). The legally permitted dose for the consumption of azaspiracids is 160 µg/kg.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:166:721708
Studijski programNaziv: Biologija i kemija
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: prijediplomski
Akademski / stručni naziv: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) biologije i kemije (univ. bacc. biol. et chem.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaOtvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2024-10-18 13:01:39