prikaz prve stranice dokumenta Poremećaji u metabolizmu laktoze
Pristup korisnicima matične ustanove
završni rad
Poremećaji u metabolizmu laktoze
2020. urn:nbn:hr:166:900531
Đaković, Lucija
Sveučilište u Splitu
Prirodoslovno-matematički fakultet
Odjel za kemiju

Citirajte ovaj rad

Đaković, L. (2020). Poremećaji u metabolizmu laktoze (Završni rad). Split: Sveučilište u Splitu, Prirodoslovno-matematički fakultet. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:166:900531

Đaković, Lucija. "Poremećaji u metabolizmu laktoze." Završni rad, Sveučilište u Splitu, Prirodoslovno-matematički fakultet, 2020. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:166:900531

Đaković, Lucija. "Poremećaji u metabolizmu laktoze." Završni rad, Sveučilište u Splitu, Prirodoslovno-matematički fakultet, 2020. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:166:900531

Đaković, L. (2020). 'Poremećaji u metabolizmu laktoze', Završni rad, Sveučilište u Splitu, Prirodoslovno-matematički fakultet, citirano: 15.11.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:166:900531

Đaković L. Poremećaji u metabolizmu laktoze [Završni rad]. Split: Sveučilište u Splitu, Prirodoslovno-matematički fakultet; 2020 [pristupljeno 15.11.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:166:900531

L. Đaković, "Poremećaji u metabolizmu laktoze", Završni rad, Sveučilište u Splitu, Prirodoslovno-matematički fakultet, Split, 2020. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:166:900531

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:166:900531
Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.
Podaci o radu
NaslovPoremećaji u metabolizmu laktoze
Naslov (engleski)Disorders of the lactose metabolism
AutorLucija Đaković
MentorMatilda Šprung (mentor)
Član povjerenstvaMatilda Šprung (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaIvana Mitar (član povjerenstva)
Član povjerenstvaMartina Gudelj (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Splitu
Prirodoslovno-matematički fakultet
(Odjel za kemiju)
Split
Datum i država obrane2020-07-22, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Nutricionizam
Sažetak
Laktoza je disaharid koji se u probavnom sustavu sisavaca razgrađuje posredstvom enzima laktaze. Kao produkti ove reakcije nastaju monosaharidi, glukoza i galaktoza, koje se mogu apsorbirati na sluznici tankog crijeva. Enzimska aktivnost laktaze mijenja se tijekom života pojedinca. Tako se najviša aktivnost laktaze bilježi kod novorođenčadi, a u odraslih se aktivnost laktaze smanjuje što može dovesti do intolerancije na laktozu. S obzirom na sve veći problem intolerancije na laktozu, cilj ovog završnog rada je istražiti molekularno-biokemijsku podlogu te suvremene pristupe u liječenju ove bolesti. Istraživanja su pokazala da je intolerancija na laktozu povezana s polimorfizmom gena lct. Gen Lct koji kodira enzim laktazu nalazi se na drugom kromosomu. Dijagnosticiranje intolerancije se provodi različitim testovima pomoću kojih se utvrđuje radi li se o intoleranciji na laktozu ili nekom drugom gastrointestinalnom problemu. Nakon utvrđivanja dijagnoze, liječenje se zasniva na izbjegavanju unosa namirnica koje sadrže laktozu s ciljem ublažavanja probavnih smetnji pacijenta.
Sažetak (engleski)
Lactose is a disaccharide that in the mammalian digestive system is hydrolyzed by the action of enzyme lactase. This digestion yields monosaccharides, glucose and galactose that are absorbed by the mucus membrane of the small intestine. The lactase activity changes during the lifetime with the highest activity observed in infants. This activity gradually drops during the adulthood which can lead to condition known as lactose intolerance. Considering the growing problem of lactose intolerance, the aim of this thesis is to explore molecular and biochemical basis and modern approaches in the treatment of this disease. Studies have shown that lactose intolerance is associated with the lct gene polymorphism. The lct gene encoding the enzyme lactase is located on the second chromosome. Diagnosis of the lactose intolerance is conducted by various tests that help distinguish lactose intolerance from some other gastrointestinal problems. Once the diagnosis is made, treatment is based on avoiding the lactosecontaining foods in order to alleviate patient’s symptoms.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:166:900531
Studijski programNaziv: Nutricionizam
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: preddiplomski
Akademski / stručni naziv: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) nutricionizma (univ. bacc. nutr.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2021-01-15 14:19:57