prikaz prve stranice dokumenta Nametnik Anisakis simplex (Anisakidae, Nematoda)
Access restricted to students and staff of home institution
undergraduate thesis
Nametnik Anisakis simplex (Anisakidae, Nematoda)
2015. urn:nbn:hr:166:861695
Grdović, Marina
University of Split
Faculty of Science
Department of Biology

Cite this document

Grdović, M. (2015). Nametnik Anisakis simplex (Anisakidae, Nematoda) (Undergraduate thesis). Split: University of Split, Faculty of Science. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:166:861695

Grdović, Marina. "Nametnik Anisakis simplex (Anisakidae, Nematoda)." Undergraduate thesis, University of Split, Faculty of Science, 2015. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:166:861695

Grdović, Marina. "Nametnik Anisakis simplex (Anisakidae, Nematoda)." Undergraduate thesis, University of Split, Faculty of Science, 2015. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:166:861695

Grdović, M. (2015). 'Nametnik Anisakis simplex (Anisakidae, Nematoda)', Undergraduate thesis, University of Split, Faculty of Science, accessed 19 April 2024, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:166:861695

Grdović M. Nametnik Anisakis simplex (Anisakidae, Nematoda) [Undergraduate thesis]. Split: University of Split, Faculty of Science; 2015 [cited 2024 April 19] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:166:861695

M. Grdović, "Nametnik Anisakis simplex (Anisakidae, Nematoda)", Undergraduate thesis, University of Split, Faculty of Science, Split, 2015. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:166:861695

Please login to the repository to save this object to your list.
Metadata
TitleNametnik Anisakis simplex (Anisakidae, Nematoda)
Title (english)Parasite Anisakis simplex (Anisakidae, Nematodes)
AuthorMarina Grdović
MentorMate Šantić (mentor)
MentorAntonela Paladin (pomoć pri izradi, neposredni voditelj)
Committee memberMate Šantić (predsjednik povjerenstva)
Committee memberAntonela Paladin (član povjerenstva)
Committee memberIvana Bočina (član povjerenstva)
GranterUniversity of Split
Faculty of Science
(Department of Biology)
Split
Defense date and country2015-09-10, Croatia
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		NATURAL SCIENCES
Biology
Abstract
Oblići iz roda Anisakis, uključujući i Anisakis simplex parazitiraju u probavnom sustavu morskih riba i sisavaca, a kao i ostali oblići, prolaze kroz razvojne stadije. Embrionalnim razvojem nastaje ličinka koja prolazi četiri stadija. Ličinka III. stupnja može zaraziti čovjeka kao slučajnog domaćina u kojem se ličinka ne može razviti do odraslog oblika, ali je sposobna penetrirati sluznicu želudca i crijeva te izazvati bolest anisakijazu. Do infekcije ljudi dolazi nakon konzumacije sirove ili nedovoljno termički obrađene ribe. Anisakijaza je bolest svjetskih razmjera i u nekim slučajevima može završiti smrću. U Hrvatskoj je ova bolest potpuno zanemarena i nepoznata te je potrebna veća svijest javnosti o anisakijazi i uz to, napredak na medicinskom području. Konzumacija sve popularnijih tradicionalnih jela posebno japanskih, sushija i sashimija, ne predstavlja veliki rizik od anisakijaze ukoliko se radi o vrsti ribe koja je prethodno pohranjena na temperaturi određenoj zakonskom regulativom.
Keywords
Languagecroatian
URN:NBNurn:nbn:hr:166:861695
Study programmeTitle: Nutrition
Study programme type: university
Study level: undergraduate
Academic / professional title: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) nutricionizma (sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) nutricionizma)
Type of resourceText
File originBorn digital
Access conditionsAccess restricted to students and staff of home institution
Terms of useLicence In copyright icon
Public noteKljučne riječi unio urednik.
Created on2017-05-05 14:39:52